Tunnels de Refroidissement (TR) & Tunnels de Tempérage / maturation (TT)
Maintenance :
L’entretien est minimisé et aisé d’accès.
A titre d’exemple, un changement de bande transporteuse peut être fait en 10 minutes.
Application/produit :
- Bubble-gum
- Toffee
- Caramel
- Pâte à mâcher
- Réglisse…
Capacité :
- Jusqu’à 3 000 kg/h
- Refroidissement de +60°C à +20°C
Construction :
PVC ou acier inoxydable
Avantage :
- Les Tunnels de Refroidissement PROFORM peuvent fonctionner dans un local à température ambiante
- Le design des flux d’air double permet une aérodynamique équilibrée ainsi qu’une réduction de la consommation en énergie
- Capacité d’atteindre 30 à 35 % HR (d’humidité relative) avec une température ambiante de 10°C
- Son système de refroidissement est conçu de manière à recycler un maximum d’énergie
- Utilisation d’un fluide frigorigène dit « écologique »
Options :
- Tables de sortie/transfert
- Détecteurs de métaux
En fonction des différents produits et processus de fabrication, Proform propose :
- des Tunnels de Tempérage / Maturation de 1 à plusieurs étages.
- des Tunnels de Refroidissement pouvant aller jusqu’à 15 étages.
Un Tunnel de Tempérage / Maturation :
permet de tempérer, stocker ou entreposer un produit pendant un laps de temps variable en vue d’alimenter un Extrudeur (GE).
Ce procédé permet :
- La maturation du produit
- L’homogénéisation du produit
- L’absorption les fluctuations de la production
Un Tunnel de Refroidissement :
permet le refroidissement final du produit en vue de son emballage.
La longueur du tunnel et le nombre d’étages dépend :
- de la quantité de produit à refroidir
- de la température finale souhaitée
- de l’encombrement disponible
